[맥주안주]소세지야채볶음 레시피,쏘야 황금레시피
불금이예요.
불금에 어울리는 소세지 야채볶음 레시피를 소개할께요
사실 요레시피는 소개라고 할것도 없이 많은분들이 잘 하시는 메뉴지만~
그래도 혹시, 모르시는분들을 위해 준비했어요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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기호에따라추가
노하우
조리순서
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STEP 1/9재료:비엔나 소세지 220g, 당근1/4개,옐로우파프리카1/2개,피망1/2개,양파1/2
양념재료:케찹3스푼,고추가루1스푼,마늘1/2스푼,설탕 1/2스푼or1스푼(입맛에따라)
식용유,통깨
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STEP 2/9당근1/4개와, 옐로우파프리카1/2개,피망1/2개,양파1/2개를 깍뚝 썰듯이 썰어서 준비해줍니다.
여기서 레드 파프리카를 넣으셔도 상관은 없지만, 케찹과 당근이 들어가서 예뻐보이지 않아요.
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STEP 3/9비엔나 소세지를 칼을 이용해서 칼집을 내줍니다.
여기서 칼집은 소세지의 1/2지점이나 1/3지점까지만 내주셔야 하는거 아시죠? ㅎㅎㅎ
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STEP 4/9소세지 야채볶음에 양념을 만들께요.
마늘1/2스푼, 고추가루1스푼,케찹3스푼
설탕은 반스푼이나 한스푼을 넣어주세요
본인이 달게 먹는편이면 한스푼~ 단게 싫으시면 반스푼만 넣으세요
저는 한스푼을 넣었는데 남편이 좀 달달 하다고 하더라구요^^
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STEP 5/9재료를 잘섞어줍니다.
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STEP 6/9소세지야채볶음할때 비엔나 소세지를 한번 데쳐서 사용하시기도 하는데~
저는 후다닥 만들어 먹을거니까 데치는 과정은 생략할께요^^
후라이팬 기름을 두른후에 칼집을 내준 소세지를 넣고~튀겨줍니다.
칼집낸 부분이 벌어지면
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STEP 7/9손질해 두었던 야채를 모두 넣어줍니다.
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STEP 8/9양파를 기준으로 양파가 투명해진다 싶으면 그때 만들어 두었던 양념장을 넣고 잘섞어줍니다.
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STEP 9/9음식의 마무리 아시죠?
통깨
음식이 망했다 싶어도 깨만 뿌리면 ㅋㅋㅋㅋ 그럴싸 해보이잖아요 ㅎㅎ
통깨를 듬뿍 넣어줍니다.
4.67
리뷰별점
포토 후기(3)
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): hee리뷰별점진짜 맛있었어요!!2018.03.13 06:27 -
쿠데타마ㅡㅡ리뷰별점다른레시피들하고 비교해보고 요기가 갠찮을것같아서 따라해봤는데 은근매콤하니 계속 당기는맛이네요! 저는 소세지 따로 데치고 설탕대신 꿀 티스푼1 넣었어요. ~마늘과 케찹 고춧가루 조합 굿2017.05.12 18:26
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블랙레인리뷰별점맛있네요 간이 심심해서 좋아요2017.04.04 17:38
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Mako Bianca리뷰별점맛있어요 감사합니다2017.03.06 16:42
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