Name: 단호박 치즈 떡볶이
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 단호박; 떡볶이떡; 어묵 2장; 양파 1/2개; 당근; 대파; 치즈; 간장 1; 설탕 1; 케찹 1; 다진마늘; 고추장 2; 물 500ml

단호박 치즈 떡볶이

단호박 속에 떡볶이가 쏘옥 단호박치즈떡볶이입니다.

4인분

60분 이내

중급

시크제이맘

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재료

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양념

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조리순서

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STEP 1/12

어묵,양파,당근,대파는 적당한 크기로 잘라서 준비한다.
STEP 2/12

떡은 따뜻한 물에 살짝 담가둔다.
STEP 3/12

물 대신 멸치다시마육수 이용하심 더 맛있어요. 전 그냥 물 사용했습니다. 물 500ml에 고추장 2숟가락 풀어준다.
STEP 4/12

물이 끓어 오르면 떡볶이 떡을 넣어준다.
STEP 5/12

떡이 어느정도 익으면 어묵,당근을 넣어준다.
STEP 6/12

간장1,설탕1,케찹1 을 넣어준다. 맛을 보고 부족한 간은 간장,설탕으로 조절한다. 케찹은 패스하셔도 되요.
STEP 7/12

보글 보글 끓이다 양파,대파,다진마늘을 넣어준다.
STEP 8/12

약불에서 양념이 잘 스며들게 조려준다.
STEP 9/12

단호박은 베이킹소다를 이용해 깨끗하게 씻어준다. 그릇에 단호박을 담고 전자렌지에 3분정도 돌려준다. 살짝 익히면 단호박 절단이 쉬워요.
전자레인지
STEP 10/12

단호박 위부분을 자르고 안에 내용물을 파낸다. 그리고 전자렌지에 2분정도 더 돌려준다. 전자렌지에서 꺼내 단호박이 익었는지 체크해준다. 단호박이 뜨거우니 오븐장갑을 사용하세요.
STEP 11/12

단호박 안에 만들어 놓은 떡볶이를 넣어준다.
STEP 12/12

치즈를 양껏~~듬뿍 넣어준다. 그리고 오븐에 넣어 치즈를 녹여준다. 175도에서 10분 집집마다 틀리니깐 중간중간 확인 해주세요. 전자렌지를 이용하셔도 됩니다.
오븐