[고구마요리]고구마 스프 만들기,고구마죽
오늘은 추운날씨에 딱! 어울리는 고구마 스프를 준비했어요!
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 양념
-
-
or후추
조리순서
-
STEP 1/15재료: 고구마4개,버터 3스푼,우유 500ml ,소금약간,파마산치즈조금
없어도되고 있으면 간지나는재료: 파슬리가루
없어도되고 있으면 맛있는재료:설탕or후추
-
STEP 2/15고구마스프를 하기전 우선 고구마를 찜기에 넣고 쪄줍니다.
-
STEP 3/15아시죠?
고구마가 익었는지 안익었는지는 젓가락으로 꾸욱 눌러봐서 쉽게 들어가면 익은거랍니다^^
-
STEP 4/15잘익은 고구마를 껍질을 모두 벗겨 줍니다.
-
STEP 5/15버터 3스푼을 준비해주세요.
-
STEP 6/15큰볼에 고구마와 버터를 넣어 마구 으깨줍니다.
여기서 버터는 고구마가 뜨거워서 저절로 녹더라구요~
-
STEP 7/15좀더 부드럽게 고구마 스프를 만들기 위해 으깬고구마를 믹서기에 넣어줍니다.
-
STEP 8/15이대로 갈아버리면 퍽퍽해서 잘 갈리지가 않으니까~
우유를 1컵(종이컵기준)을 넣어서 갈아줍니다.
-
STEP 9/15갈아주니 좀더 부드러운 죽처럼 되었어요.
-
STEP 10/15요걸 다시 냄비에 옮겨줍니다.
-
STEP 11/15남아 있던 우유를 다넣어주세요.
-
STEP 12/15개인의 입맛에 따라 소금으로 간을 해주고,
-
STEP 13/15마지막에 파마산치즈가루를 1스푼정도 뿌려줍니다.
-
STEP 14/15그리고 잘섞어주면~고구마 스프 완성이예요!
-
STEP 15/15여기서 멋좀 부려봐야겠죠?
파슬리 가루를 준비해서 뿌려주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,