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묵은지어묵볶음, 신김치어묵볶음♪
국민반찬이라 불리는 어묵!!

그냥 어묵만 볶아먹어도 맛있지만 가끔은 너무 흔해서 질릴때도 있잖아요~

간장양념도, 고추장양념도 질릴땐 묵은지나 신김치를 한번 넣어보세요.

집나간 입맛도 싹 돌아오게 만드는 매력적인 반찬이 된답니다.
4인분 15분 이내 아무나
재료
노하우
  • 어묵 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 깨 조리법
조리순서
쿡팁
신김치든 묵은지든 그 자체로 볶이면서 간을 해주기 때문에 따로 소금이나 간장 등의 양념을 넣지 않아도 감칠맛이 제대로 난답니다.

식감을 위해서 어묵은 채썰어주는게 더 맛있게 먹을 수 있고~ 부재료들과 골고루 먹을 수 있어요^^
5.00
리뷰별점
  • 참 참 참^-^
    리뷰별점
    정말 맛있게 잘 요리해서 먹었습니다 마땅한 반찬이 없어서 레시피데로 해봤더니 정말 맛 있더군요 감사하게 잘먹었습니다
    2020.09.12 10:10
  • 예진 민성 륜극
    리뷰별점
    만들기도 쉽고 재료도 간단해서 잘 만들어서 한끼 든든하게 먹었습니다
    2020.08.25 16:05
  • 간편요리주의자
    리뷰별점
    따라하기도 쉽고 맛있어서 만들어서 저녁잘먹었어요~
    2017.06.07 17:20
    쉐프의 한마디
    저보다 더 맛나게 만들어서 맛있게 드셨기를^^
    2017.06.07 17:20
어묵볶음 맛보장 레시피