봄동겉절이
아삭 씹는 식감이 좋은 봄동 겉절이에 양념을 더해 매콤 고소해요. 잔치국수위에 한 점, 따뜻한 밥 위에 한 점 올려 먹어먹으면 그야말로 기가 막히죠! 쉬워서 누구나 따라할 수 있고 밑반찬 없을때 간단히 만들어 먹기 좋아요.
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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커다란 겉잎 제외한
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/3봄동의 뿌리부분을 잘라 먹기좋은 크기로 다듬는다.
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STEP 2/3봄동은 세척후 탈수해 준비하고 채썬 양파와 어슷 썬 청양고추, 홍고추를 볼에 담는다.
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STEP 3/3액젓, 매실청, 고춧가루, 들기름, 깨를 고루 뿌려 살살 버무린다.
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