2인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9두부는 적당한 크기로 잘라준다. 두부반모만 사용했어요. 잘라놓은 두부는 키친타올에 수분을 제거해주세요.
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STEP 2/9비닐봉지에 찹쌀가루를 넣어준다. 찹쌀가루 대신 전분가루,밀가루를 사용해도 좋아요.
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STEP 3/9두부를 넣고 봉지 윗부분을 잡고 흔들어 준다.
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STEP 4/9팬에 기름을 두르고 두부를 구워준다.
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STEP 5/9노릇 노릇~
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STEP 6/9똑같은 방식으로 닭가슴살도 찹쌀가루를 입혀준다.
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STEP 7/9팬에 기름을 두르고 닭을 구워준다. 미리 익혀둔 닭이라 겉부분만 노릇하게 구워주면 됩니다. 생 닭인 경우 조리시간이 더욱 길어지겠지요. 약불에서 천천히 익혀주세요.
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STEP 8/9팬에 양념장을 만들어준다. 닭,두부에 따로 간을 안했기에....조금 짭쪼롬하니 간을 만들어 주었답니다. 간장5,케찹2,올리고당3,미림2,다진마늘1,물3,참기름조금을 넣고 바글 바글 끓여주세요. (밥숟가락계량)
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STEP 9/9튀겨놓은 닭,두부를 양념장에 골고루 묻혀주세요. 마지막에 견과류를 솔솔 뿌려 마무리 해주심 되요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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김소아리뷰별점안녕하세요 ㅎㅎ 집에있는 재료로 만들어봤어요^^ 닭가슴살은 없고해서 브로콜리로 튀겨서 했어요 소스도 숟가락 계량으로 맞춰서하니 맛있더라구용 ㅎㅎ 너무 재미있게 맛있게 해서 먹었어요 !!!!2015.12.16 21:05
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