신동엽 성시경은 오늘 뭐먹지의 초간단 시래기된장국 끓이기

신동엽 성시경은 오늘 뭐먹지의 초간단 시래기된장국 끓이기

비타민이 풍부한 겨울철 영양식재료인 시래기를 이용한

가수 양희은씨의 초간단 레시피입니다^^

4인분

60분 이내

초급

심술이네집밥이야기

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양념

노하우

시래기 손질법
된장 조리법
고춧가루 보관법

조리순서

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STEP 1/6

비타민이 풍부하여 겨울철 건강한 식재료로 더욱 각광을 받고있는 시래기는
물에 충분히 삶아 물기를 꼭 짜서 준비해주세요~
STEP 2/6

다시멸치, 건새우, 건홍합, 다시마가 들어간 다시팩을 이용해 육수를 만들어 주었는데요~
다시멸치와 다시마 정도만 넣어 육수를 만드셔도 상관없어요ㅎㅎㅎ
STEP 3/6

충분히 우러난 육수의 다시팩을 건져내시고
된장을 넣어 간을 맞춰줍니다~
STEP 4/6

시래기에 날콩가루를 넣고
골고루 잘 섞어주세요~
STEP 5/6

된장을 풀어놓은 육수에 시래기를 넣고 끓입니다~
STEP 6/6

다진마늘과 고추가루를 넣어 마무리해주세요^^

: 기호에 따라 매운맛을 좋아하시는 분들은 청양고추를 쫑쫑 썰어 넣어주시면

해장에도 손색이 없는 얼큰한 시래기국이 된답니다^^

요리후기2 댓글2

5.00

리뷰별점

fairyta****

리뷰별점

맛있게 해먹었네요^^

2017.06.10 09:40

쉐프의 한마디

감사합니다ㅎ 쉽고 간단한 레시피라 올려봤어요~~ 편안한 밤 되셔요^^

2017.06.10 09:40
나니깐~♡

리뷰별점

완전 맛나용 추울때 먹으면 더 좋을것같아요 ^^

2017.05.25 17:27

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시래기된장국 맛보장 레시피