Name: 데리야끼소스에 조린 연어스테이크!
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 연어스테이크용2조각; 영양부추 조금; 올리브오일1작은술; 청주1작은술; 소금+후춧가루 약간; 소금+후춧가루 약간; 데리야끼소스3~4큰술

데리야끼소스에 조린 연어스테이크!

아침에 영양부추전을 구우면서 영양부추를 조금 남겨 연어스테이크위에 올려주었어요.

저희집에서 연어를 제일 사랑(?)하는 큰 녀석을 위해 데리야끼소스에 연어를 조려 휘리릭~

식탁위에 올려준 데리야끼소스 연어스테이크!

역시, 저희 큰 녀석 깔끔하게 다 먹더라구요.

2인분

60분 이내

아무나

가시장미

[더보기] 일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

재료

재료

연어스테이크용
2조각 구매
영양부추
조금 구매
올리브오일
1작은술 구매
청주
1작은술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
데리야끼소스
3~4큰술 구매

노하우

영양부추 손질법
영양부추 보관법
올리브유 조리법
청주 조리법
소금 조리법
데리야끼소스 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

연어는 스테이크용으로 준비해 청주, 소금, 후춧가루로 밑간한뒤 랩을 씌워 냉장고에 넣고 20여분정도 두세요.
STEP 2/5

요건, 영양부추, 아침에 살짝 말씀드렸었던 그 아이(?)로 냉장실에서 한 2일정도 있었던...^ ^;;
STEP 3/5

달구어진 팬에 올리브오일을 두르고, 밑간해둔 스테이크용 연어를 넣고 구워주세요.
STEP 4/5

앞뒤로 노릇노릇하게 구워주심 되는데, 뒤집기는 딱 1번만! 안그럼, 연어살이 부서져요~
STEP 5/5

연어가 노릇하게 구워졌다면 데리야끼소스를 넣고 약한불에서 은근히 조려주세요. 중간중간 소스를 끼얹어주시면서... 이때도 연어는 한번만 뒤집어주세요.

: ---> 데리야끼소스는 기호에 맞게 양을 가감해주세요.

---> 시판 데리야끼소스를 이용하시면 되지만, 저는 제가 만든 홈메이드 데리야끼소스를 이용했어요.

요리후기6 댓글4

4.83

리뷰별점

포토 후기(1)

기쁨이 가득한 하루

리뷰별점

오랜만에 연어 먹으니까 좋네요~ 부추가 없어서 느끼하긴 했지만 맛있었어요^^

2018.10.21 19:17
sprit2****

리뷰별점

데리야끼소스없어서 스테이크소스로 했어요 나름 맛있네요~~♡♡♡

2018.04.17 15:03
Seul Gi Park

리뷰별점

맛있어요~

2018.02.11 22:43
hjhs****

리뷰별점

맛있어요.

2018.01.28 15:42