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푸짐한 해물파전 생각나는 요즘 푸짐한 굴파전~~ 대학가에서 팔던 굴파전보다 더 푸침하게 계란 듬뿍 들어간 굴파전~~
인심 넉넉한 빈데떡집 아주머니의 푸근함으로 넉넉하게 부쳐주시던 푸짐한 굴파전 생각 가끔 나시나요?

요즘은 굴요리 전문점이 많이 생겼지만 학창시절 먹던

기름지고 고소한 굴파전은 정말 요즘처럼 쓸쓸한 가을비 부슬부슬 내리면 생각만으로도 입안 가득 침이 고여오는 추억의 음식~~

4인분 30분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 굴 손질법
  • 굴 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 밀가루 조리법
  • 계란 조리법
  • 소금 조리법
  • 간장 조리법
  • 고춧가루 보관법
조리순서
쿡팁
굴파전의 기름진 맛을 산뜻함으로 더욱 맛나게 해주는 초간단 양념 간장의 비법 공개~~간장의 짭조름함도 잡고 산뜻함도 더해주는 레몬즙 왕창 넣으세요~~

고춧가루도 조금 뿌려주면 깔끔하고 칼칼한 간장 덕분에

굴파전 먹고 싶은 만큼 흡입하게 된답니다.
5.00
리뷰별점
  • 선공주
    리뷰별점
    정말로 굿 입니다 ㅎㅎ 맛있게 먹었습니다 ~~
    2016.03.11 16:27
    쉐프의 한마디
    선공주님~~감사해요
    2016.03.11 21:43
파전 맛보장 레시피