새마을식당 7분 김치찌개 만드는 법
김치찌개 싫어하시는 분 없으시쥬? 오늘은 저희 쌍둥이들이 좋아하는 김치찌개 중 김가루 곁들여 슥슥 비벼먹는 새마을 식당의 7분김치찌개를 소개해드릴게요. 재료 간단! 방법 간단! 그러면서 맛은 결코 간단하지 않은 집밥 백선생 김치찌개랍니다.
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6김치는 잘게 송송 썰어 준비한다. 돼지고기 역시 김치와 비슷한 크기로 썬다. 돼지고기와 김치의 비율은 1:3이 적당해요. 저는 각각 넘칠 정도로 소복히 담아 준비했어요.
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STEP 2/6쌀뜨물에 돼지고기, 된장 1/2스푼을 넣어 끓인다. 끓으면서 생기는 거품은 제거한다.
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STEP 3/6국물에 돼지기름이 우러나면 김치와 다진마늘, 대파, 청양고추를 넣어 끓인다.
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STEP 4/6굵은 고춧가루, 고운 고춧가루, 국간장을 넣은 뒤 새우젓으로 부족한 간을 맞춘다.
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STEP 5/6한소끔 끓여낸다. 이대로도 맛있지만 쌍둥이들이 좋아하는 새마을식당의 7분김치찌개 즐기는 방법으로 준비해봤어요.
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STEP 6/6김치찌개 한국자 밥 위에 올리고 김가루 뿌려 슥슥. 식당에선 제공되진 않지만 집에선 고소한 달걀후라이 하나씩 곁들이면 그 맛이 아주 끝내줘요. 뜨끈한 국물요리 하나씩은 꼭 올려야 하는 겨울철 이만한 메뉴도 없겠죠.
5.00
리뷰별점
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재중심리뷰별점이 레시피 진짜맛잇어요2019.03.22 18:34 -
김채용(화이팅캡틴)리뷰별점맛있어요2019.01.21 15:54 -
김다정 (Dani Kim)리뷰별점첨 해봤는데 진짜 맛났어요..하기도 쉬웠구요..^^ 같이 먹은 동생과 친구들이 맛나다고 감탄했어요~♡ 김치찌개는 평생 요 레서피로 하려구요~ㅎㅎ2017.06.06 07:55 -
sienna_seo리뷰별점너무 맛있었어요2017.06.02 10:32
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