초간단 명란젓찌개

초간단 명란젓찌개

영양 가득한 명란젓으로 바쁜 아침에도 쉽게 끓여낼수 있는

칼칼한 명란젓찌개랍니다^^

2인분

30분 이내

아무나

심술이네집밥이야기

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STEP 1/6

명란젓은 한입 크기로 썰어 준비해주시고
무도 나박하게 한입 크기로 썰어주세요~
두부는 큐브 모양으로 썰어 주시고
청양고추, 홍고추, 대파는 쫑쫑 썰어 준비합니다~
STEP 2/6

다시멸치, 건새우, 건홍합, 다시마가 들어간 다시팩을
무와 함께 찬물에 넣어 끓여 육수를 만들어 주시는데요~
다시팩이 없으시면 그냥 맹물로 끓이셔도 상관없어요^^;;
STEP 3/6

육수가 충분히 우러나오면 다시팩을 건져내시고
무가 투명하게 익을때쯤
명란젓, 청양고추, 홍고추, 대파를 넣어 줍니다~
STEP 4/6

다진마늘을 넣어주시고
새우젓이나 소금으로 간을 해주세요~
STEP 5/6

재료가 모두 익으면
두부를 넣어주시고요~
STEP 6/6

고추가루로 명란젓찌개의 색감을 예쁘게 내주신 다음
달걀을 풀어 넣고 한소큼 끓여주시면
시원하고 칼칼한 초간단 명란젓찌개 완성~~!!!

명란젓찌개의 간은 새우젓이나 소금으로 하시는데요~

명란젓 자체의 짭조롬한 간이 있기때문에

조금씩 넣어 간을 맞춰주시는 것이 좋아요^^

요리후기1 댓글4

5.00

리뷰별점

리미뽕

리뷰별점

두부 빼고 했는데도 맛있어요! 감사합니다 :-)

2020.03.04 21:28

난초수정닷컴

제 입맛 하고 비슷 하신가봐요 전부 제가 좋아 하는 것들 이네요 ^^ 잘 보고 가요

2016.04.02 02:12
구라빵

이야~~
이거 참 시원하겠는데요?
해장에도 좋겠습니다ㅎ

2015.11.24 03:04
심술이네집밥이야기

쉽고 간단해서 더 좋은 레시피예요~~😁

2015.11.24 06:51
심술이네집밥이야기

감사해요~~ㅎ
행복한 주말 보내셔요^^

2016.04.02 06:00

#초간단 #초스피드 #명란젓찌개 #명란젓

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