고구마채소튀김
집에 있는 채소를 모아모아 튀기는 채소튀김입니다. 채소가 듬뿍이라 맛도 영양도 좋아요.
4인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7고구마는 갈변 현상이 일어나서 썰어서 물에 담궜어요.
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STEP 2/7준비한 채소를 채썰어줍니다.
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STEP 3/7치킨튀김가루를 물에 개어줍니다. 바삭한 식감을 위해 얼음도 넣어주었어요.
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STEP 4/7반죽에 썰어서 준비한 야채들을 넣어주세요.
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STEP 5/7너무 묽으면 안되니 좀 되게 준비를 했어요.
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STEP 6/7주걱에 적당하게 올린후에 펼쳐주세요.
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STEP 7/7두꺼우면 바삭하지 않으니 한겹의 두께가 적당한듯해요. 180도 온도에서 바삭하게 튀겨줍니다.
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