참치묵은지볶음:덮밥으로 먹으니 더 좋다
바쁜 아침,묵은지 쫑쫑 썰고 참치캔 넣어 휘리릭 볶으니
너무 간단하게 아침식사와 도시락이 한번에 해결되었어요, 맛있는 묵은지가 있다는 건 주부에겐 든든한 빽인 것 같아요^^
2인분 
10분 이내 
아무나 해피엔딩레시피
재료
- 재료
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1/2쪽
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1개
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1큰술
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1작은술또는 설탕
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약간
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약간
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약간
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1공기
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1개
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조리순서
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STEP 1/6묵은지에 속이 많으면 털어내고
세로로 먼저 썰고 가로로 쫑쫑
썰어준다
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STEP 2/6팬에 들기름+참기름을 두르고 묵은지를 넣어 볶는다
들기름만 넣어도 되는데 참기름을 함께 섞으면 더 맛있다
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STEP 3/6물기를 뺀 참치캔을 넣고 묵은지와 함께 볶는다
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STEP 4/6신맛을 중화시키기 위해 설탕이나 올리고당을 약간 넣어준다
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STEP 5/6파와 참깨를 넣어 마무리한다
청양고추를 조금 썰어넣어주어도 좋다
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STEP 6/6반찬으로 먹어도 좋지만
계란프라이 하나 부쳐서
덮밥으로 먹으면 간단히
한끼를 해결할 수 있어 더 좋다
- 설탕이나 올리고당 대신 양파를 썰어넣어도
묵은지의 신맛을 중화시킬 수 있어요
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