2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 튀김반죽 재료
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- 탕수 소스
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조리순서
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STEP 1/11탕수 소스에 들어가는 재료는 좋아하는 과일이나 채소, 버섯 등을 넣어주시면 됩니다.
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STEP 2/11양파와 미니 파프리카는 한 입 크기로 썰고 레몬은 얄팍하게 슬라이스 해주세요.
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STEP 3/11훈제 연어는 먹기 좋게 한 입 크기로 썰어 흰후춧가루를 아주 약간 뿌려주세요.
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STEP 4/11분량의 튀김반죽 재료를 모두 넣고 고루 섞어 반죽을 만들어 주세요.
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STEP 5/11만들어진 반죽에 연어를 넣고 살살 버무린 후
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STEP 6/11170도로 달군 식용유에 연어 반죽을 넣고 바삭하게 튀겨주세요.
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STEP 7/11아주 바삭한 탕슉을 원하시면 한 김 식은 후 다시 한 번 튀겨주세요.
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STEP 8/11바삭 바삭하게 잘 튀겨졌지요.
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STEP 9/11분량의 소스 재료를 모두 넣고 한소끔 끓어오르면
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STEP 10/111:1로 물에 갠 전분물을 조금씩 흘려부어 걸쭉하게 농도를 맞춰주세요.
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STEP 11/11소스의 간은 입맛에 맞게 가감하시면 됩니다.
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