Name: 애호박새우젓국 :: 시원칼칼해요 강추!!
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 애호박 1개; 양파 1/2개; 순두부 1봉지; 대파 1대; 청양고추(홍고추) 1개; 멸치다시육수 800ml정도; 다진마늘 1/2T; 새우젓 2T

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비진

애호박새우젓국 :: 시원칼칼해요 강추!!

애호박과 새우젓의 만남!

국으로 끓여도 맛있답니다.

소금간은 필요없어요. 오로지 새우젓으로만 간해주세요^^

3인분 15분 이내 아무나

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재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

멸치와 다시마를 넣고 육수를 내줍니다.
(끓으면 다시마는 건져내고, 멸치는 10분정도 우려주세요.)

그사이 애호박, 양파, 대파, 청양고추를 먹기좋게 썰어주세요.

우려낸 육수에 썰어놓은 애호박과 양파를 넣고
다진마늘 1/2T, 새우젓 2T를 넣고 애호박이 투명해질때까지 살짝 끓여줍니다.

그런다음 순두부를 크게떠서 넣고,
청양고추, 대파를 넣으면 완성!
초간단이죠? ^^
두부는 선택사항이긴한데
순두부를 넣으니 더 좋더라고요~

모두부보다 순두부를 넣으면 부드럽게 넘기기 좋아요~

청양고추를 넣어주셔야 더 시원칼칼하답니다.

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레시피 작성자About the writer

비진

http://blog.naver.com/peri0301

태그Tag

#애호박국 #애호박새우젓국

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맛있게 먹었습니다 저는 들기름에 무를 볶다 새우젓1.마늘 반.국간장1.액젓1을 넣어 더 볶아 무가 투명해질 때 멸치육수를 무가 잠길 만큼 붓고 뚜껑 덮어 끓을 때 나머지 육수를 더 채우고 두부를 넣어 끓였습니다. 대파로 마무리!

lysuk****
무채로 썰어 했지만 너무 담백하니 맛나요! 잘 먹었습니다~~~

ssoV
시~ 원~ 한 국물 맛이 일품이예요 간단하고 맛있어요 어릴때 어머니가 끓여주신 시원하고 맛있는 제첩국 맛을 생각나게 하네요 감사합니다

OJessie
간단 시원 가쁜하게 후루륵 했어요. 맛있는 레시피 감사합니다.

chamincha
이거는 엄마의 맛ㅋ레시피대로 해서 잘 먹었습니다.

율아태윤맘
별로 들어간것도 없는데 넘 맛있었어요 담백한 국물땡길때 자주 해야겠어요

홀리꽁
여러번 해먹었어요 넘맛있고 간단하고 좋아요!!

놄ㅂ
너무간단히끓였는데 맛이나네요~^^감사합니다

룡용이맘
맛나게 먹었습니다^^ 들기름 넣어도 맛나네여. 마늘도 살짝..

아까그놈
완전 짱 맛있어요 집에 우렁이 있어서 우렁도 넣엇더니 괜찮았어용 잘만들어 먹었습니다

RANY니이