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언두부버섯조림:시골반찬스런 그 맛과 모양새가 참 정겹다
유통기한이 임박한 두부를 냉동실에 얼렸다가

버섯듬뿍 넣어 두부조림을 만들었어요,

투박하고 시골반찬스런 비주얼에 언두부의 쫀득한

식감이 어우러져 일반두부조림보다 더 맛있게

두부조림을 먹었답니다
4인분 30분 이내 초급

해피엔딩레시피

재료
양념
노하우
  • 두부 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 배추 손질법
  • 배추 보관법
  • 새우젓 보관법
  • 멸치육수 조리법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 깨 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 양조간장 조리법
  • 국간장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 매실액 보관법
  • 청양고추 보관법
조리순서
쿡팁
언두부는 다이어트에 좋고 단백질함량도 더 높다고 하니

꼭 유통기한이 임박한 두부가 아니라 일부러라도 두부를 얼려서 조리해 보세요, 언두부의 매력을 느끼실 수 있을거에요

멸치다시육수가 준비되지 않았을 경우,

쌀뜨물로 대신하고 두부조릴 때 멸치 몇개와 다시마를 넣어

조리면 됩니다
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버섯조림 맛보장 레시피