찹스테이크 만들기
레스토랑에서 먹던 찹스테이크!
이제는 간단하게 집에서 만들어 먹어요♥
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7소고기는 한입크기로 큼직하게 깍뚝썰기 합니다.
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STEP 2/7달군팬에 기름을 살짝 두르고 다진마늘 2스푼과 손질한 소고기를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 3/7소고기 표면에 핏기가 없어질 정도로 볶아지면,
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STEP 4/7깍뚝썰기로 손질해놓은 야채(파프리카/양파/청량고추)
를 넣어줍니다.
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STEP 5/7야채와 고기를 한번더 센불에 볶아줍니다.
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STEP 6/7너무 오래 볶으면 야채의 아삭한 식감이 없어질수 있어,
야채가 살짝 숨이 죽을정도로 볶은다음 케찹2큰술과 굴소스2큰술 후추 조금을 넣고 양념이 고루 베이도록 한번더 볶아줍니다.
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STEP 7/7양념이 골고루 섞이면 완성!!
- 소고기는 너무 오래볶으면 질겨질수 있으니 주의하세요~
야채도 오래볶으면 야채의 아삭함 식감이 사라질수 있어서 약불에서 오래볶지말고
센불에 잠깐 볶는게 좋습니다.
매운맛을 좋아해서 청량고추를 추가했지만, 아이들이나 매운음식을 못드시는 분들은
청량고추를 빼서도 되요
4.50
리뷰별점
포토 후기(3)
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뙤약볕리뷰별점소스도 간단하고 쉽게 만든거같아요. 고기가 싱거운듯해서 나중에 소금만 더 뿌려서 먹었어요. 내일 손님상에 또 올려보려고 해요. 감사합니다2020.05.13 11:24 -
HYANG88리뷰별점진짜 대박이에요!! 이렇게 간단한데 이렇게 맛있다니요 ~ 정말 간단한데 맛은 최고렸어요^^ 꼭해드셔보세요2017.11.13 19:10 -
ksjk4734리뷰별점잘 만들었어요2017.08.23 22:24 -
changl****리뷰별점맛있게 먹었네요~간단하고 좋아요~2017.06.08 18:54
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