[더코리안차퍼스]

안녕하세요.

미스터찹찹입니다. :)

추적추적 비가 내리네요.

저는 비 오는 날을 참 좋아해요.

정확히 말하면 비 오는 날 빗소리

들으며 밖을 바라보는 걸 좋아하죠.

포근한 집에서 비 오는 풍경을

내다보고 있으면 왠지 모르게 마음에

여유가 조금 생기는 듯한 느낌을 받아요.

나 혹시 사이코 패스?? ㅋㅋㅋ

이웃님들 평소에 물을 얼마나 마시나요?

저는 1리터 정도는 마시는 것 같아요.ㅋㅋ

보통의 성인이 하루에 마셔야 하는 물의

양은 1.5~2리터 정도라고 하는데 신경

쓰지 않으면 절대 못 마시는 양이죠.

마시기 힘들어도 꼭 챙겨야 할 것이 바로

물이에요! 수분 섭취는 건강뿐만 아니라

피부관리와 다이어트에도 매우 중요하죠!

즉! 예뻐지려면 물을 많이 마셔야 합니다!

오늘은 말린 느타리버섯을 활용한 좀

특별한 물을 만들어 볼게요. 예전에

일명 "느타리 혈관차"라는 이름으로

방송에도 한 번 나왔던 적이 있었죠.

레시피는 어렵지 않습니다. ㅋㅋㅋ

말린 느타리버섯 혈관차 만들기

끓는 물: 3리터

말린 느타리버섯 : 10g

대추 : 15g

생강 : 15g

감초 : 15g

(감초가 느타리버섯의 찬 성질을

상쇄시켜 준다고 하네요! )

모든 재료는 1:1:1로 넣는 게 보통

이지만 말린 느타리버섯이 생각보다

향이 강하기 때문에 많이 넣으면

비린 맛이 날 수도 있어요. ㅋㅋ

이웃님들 중에는 저희 버섯 불리고

요리에 쓰신 다음에 불렸던 물을

그냥 원샷 하는 분도 계시더라고요! ᄏ

사실 그게 진국이죠! ㅋㅋㅋ

준비된 재료는 끓는 물에 약 15분 정도

팔팔 끓이다가 약한 불로 약 5분 정도만

더 끓여주고 마무리. 식으면 물통에 담아

두고 평소에 생수 대신 벌컥 벌컥 2리터씩

마셔주면 된답니다. ㅎㅎㅎ 혼자 마시지

말고 꼭 가족들이랑 나눠 먹어야 해요.

왜 가족들이랑 나눠 먹어야 하는가?

느타리버섯이 우리 몸에서 어떤 작용을

하는지 살짝 설명드려 볼게요. ㅎㅎ

 ※ 효능 엄청 많음 주의! ㅋㅋㅋ

느타리버섯은 혈중 콜레스테롤 수치를

떨어뜨리고 대장에서 지방의 흡수를 방해

하기 때문에 비만, 당뇨, 대장암 등의

성인병 예방에 아주 효과적인 녀석이죠.

특히 느타리버섯에는 비타민D의 모체인

에르고스테롤이라는 성분을 가지고 있어

동맥경화나 고혈압 같은 질병도 예방한다고

하네요. 제가 만든 이 물이 \'혈관차\'라고

불리는 이유를 이제 아시겠죠? ㅋㅋ

여기서 끝내면 서운하니까 하나만 더

자랑을 해본다면, 느타리에는 영지버섯이나

차가버섯 등 약용버섯에 함유된 베타글루칸

이라는 영양소를 가지고 있어요. 베타글루칸은

면역력을 증진시키는 영양소로 암세포의 성장을

방해하고 피부 회복력을 높여 매끈한 피부를

유지하는 데 도움을 준다는 사실. 헥헥...

가격 대비 효능이 매우 뛰어남! ㅋ

너무 자랑질 했나요??ㅋㅋㅋ

가을 소풍에 티타임이 빠지면 섭섭하겠죠?

비가 그치면 날씨가 금방 쌀쌀해질 것 같네요.

환절기에 면역력 관리가 굉장히 중요한데,

이 시기에 특히나 더 감기를 조심해야 하는

사람들이 있어요. 바로 수능을 앞둔 고3

수험생들! 수험생들 건강 관리가 매우 중요한

시기에요. 수능 당일 감기 걸려서 시험 망치는

학생들이 많아요! 몇 년간 준비한 수능인데 절대

감기 따위가 망치게 해선 안 된다는 말씀!

학생들 한창 민감할 시기에 엄마들이 건강

관리에 조금만 더 신경 써줍시다! 부모님들도

함께 고생 많이 하셨죠? 조금만 더 참긔! :)

참! 그리고! 느타리버섯은 임산부에게

꼭 필요한 영양소인 엽산을 다양한 버섯들

중에서도 가장 많이 함유하고 있어요!

빈혈 예방에 좋은 칼슘과 철분도 다량함유

하고 있는데 혹시, 이 글을 읽는 분이 남성

이라면 항상 고생하는 우리 와이프들을 위해

말린 느타리버섯 한 병씩 사줍시다.

저는 이미 여친님에게 드렸지요! ㅋㅋ

점수 따기 딱 좋음! ㅋㅋㅋ

그리고 마지막 사진은 보너스 레시피!

불린 느타리버섯을 버터 한 조각을 두른

팬에 넣고 들들 볶다가 레몬즙 살짝 뿌리고

피자 치즈 조금 넣고 파슬리 조금 넣으면

환상의 맛을 자랑하는 느타리버섯볶음이

완성됩니다. ㅎㅎㅎ 이건 어떻게 먹느냐?

빵에 올려서 함께 먹어도 맛있고! 스테이크나

삼겹살과 함께 먹어도 맛있고! 밥반찬으로

먹어도 아주 훌륭하죠! ㅋㅋ 자세한 레시피를

원하시는 분은 댓글로 문의해주세요. ㅋㅋ

온 가족의 건강을 지켜줍시다!