치킨커틀렛만들기, 치킨까스만들기
돈가스먹고싶다는 신랑말에 닭다리살로 치킨커틀렛, 치킨까스를 만들엇지요~^^소스는 백종원돈가스소스로^^(별도로 올릴께요)
2인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/10닭다리발골살은 우유나 쌀뜨물에 담궈 잡내제거
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STEP 2/10두꺼운부분은 포를떠주고 칼집내기
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STEP 3/10청주,소금,후추로 밑간재워두기
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STEP 4/10밀가루,계란물,빵가루 준비
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STEP 5/10물기제거한 닭다리살은 밀가루옷입히고
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STEP 6/10계란물에 풍덩한후
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STEP 7/10빵가루에 모래찜질하듯 뒤집어씌워 꾹꾹눌러줍니다
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STEP 8/10기름온도 올랐을때 투하
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STEP 9/10중불에서 속까지익을수잇도록하고, 두번튀겨주면 더 바삭해요^^
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STEP 10/10곁들이 양배추도 준비^^
- 백종원돈가스소스가 치킨까스랑도 참잘어울려요~모처럼 집에서 칼질^^
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