깍두기볶음밥 쉽게 만들기

깍두기볶음밥 쉽게 만들기

냉장고 속에서 시큼해진 깍두기를 이용한 볶음밥이예요~

1인분

30분 이내

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STEP 1/8

대파 쫑쫑 썰어서 준비합니다. 저로서는 저희 아이들에게 파를 먹일 수 있는 유일한 방법입니다.
STEP 2/8

베이컨과 깍두기도 잘게 썰어서 준비합니다. 볶음밥의 함정은 잘게 썰어야 하는 과정 같아요.
STEP 3/8

계란 후라이도 한장 필요해요. 소금 넣지 않고 그냥 익히기만 했어요.
STEP 4/8

팬에 넉넉하게 식용유를 두르고 쫑쫑 썰어놓은 대파 달달 볶아서 파기름을 만들어줍니다.
STEP 5/8

준비해놓은 베이컨과 깍두기도 넣고 볶아줍니다.
STEP 6/8

깍두기 국물 크게 한국자 투하합니다. 깍두기 국물이 없다면 볶아놓은 베이컨, 깍두기를 한쪽으로 몰아놓고 간장을 넣어줍니다. 전 간장 대신 깍두기 국물을 넣은 거죠.
STEP 7/8

이제 식은 밥 투하합니다.
STEP 8/8

달달 볶아주기만 하면 끝. 참기름 몇 방울 또르르 참기름 향이 싫다면 안 넣으면 되고요. 볶아진 깍두기볶음밥 담고 계란후라이 올리고 통깨 솔솔 뿌립니다.

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깍두기볶음밥 맛보장 레시피