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서울요리학원

깊은 맛 부대찌개

햄 좋아하는 아이들을 위해 가끔씩 끓여주면 "엄마쵝오!" 혹은 "아빠쵝오!"란 말을

들으실 수 있을거에요~~ 깊은 맛과 감칠맛이나는 부대찌개 레시피 소개해드릘께요~

www.seoulcooking.net

02-766-1044, 02-766-1045
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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재료들을 준비해주세요~
김치도 1/4포기 준비해주시구요~
캔콩도 준비해주시고, 햄과 각종 소시지는 한입크기로 썰어주시고, 파는 채썰고 대파는 어슷하게 썰어 준비해주세요~
김치도 한입크기로 썰어주시구요~
분량의 재료를 섞어 양념장을 만들어주세요~
전골냄비에 준비한 햄을 돌려담고
양파랑 흰떡도 올려주구요~
양념장도 투척!!
송송 썰은 김치도 투척!!
캔콩두넣구요~
야무지게 썰은 대파도 넣어준 후
준비한 분량의 육수를
냄비에 부어주시구요~
보글보글 끓여주시면
맛나보이는 부대찌개 완성!!
라면사리도 넣어서 드시면 우왕 굳!!
사골육수가 없으면 멸치와다시마를 이용해 육수를 내주어도 좋아요~

사골육수대신 멸치육수를 사용할 때에는 다짐육을 넣어주면 맛이 좋고, 햄이 너무 많이들어가도 느끼해질수있으니 주의해주세요~

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