Name: 카레요리, 카레리조또만들기 *
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 깡통햄 1/2개; 감자 1/2개; 당근 1/4개; 양파 1/2개; 애호박 1/4개; 노랑파프리카 1/4개; 빨강파프리카 1/4개; 버터 1조각; 카레 1봉; 우유 300ml; 밥 2공기

카레요리, 카레리조또만들기 *

리조또, 사실 지난번에 한번 만들고

다신 안해야지...라는 생각을 했던 음식중에 하나예요.

쌩살을 넣으니, 너무 힘들고 오래 끓이고 볶는데 체질상 맞지 않더라구요!

그런데, 대박!

생쌀이 아니라 그냥 밥을 넣어도 된다고 하여 !

이번에는 그냥 밥, 찬밥을 넣고 맛있는 리조또를 만들어 보았답니다.

아가들의 영양식으로도 너무너무 좋을거 같은 리조또랍니다

2인분

30분 이내

초급

꽃라라

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재료

계량법 안내

재료

깡통햄
1/2개 구매
감자
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/4개 구매
노랑파프리카
1/4개 구매
빨강파프리카
1/4개 구매
버터
1조각 구매
카레
1봉 구매
우유
300ml 구매
밥
2공기 구매

노하우

햄통조림 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
버터 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

야채와 햄은 모두 잘게 잘게 다져주세요. 최대한 잘게 다져야 부드러운 리조또가 된답니다.
STEP 2/9

후라이팬을 달군 후 버터 1조각을 넣어주세요.
STEP 3/9

녹인버터위에 감자, 양파, 햄을 넣고 먼저 볶아주세요!
STEP 4/9

어느정도 양파, 감자, 햄이 익어가면 그 위에 남은 야채를 넣고 볶아주세요
STEP 5/9

야채가 익으면 카레1봉과 우유 300ml를 넣어주세요.
일반카레는 물로하는데 리조또는 우유로 한답니다 !
STEP 6/9

그럼 이제 팔팔 끓여 볼까요?
눌르지 않도록 이리저리 잘 저어가며, 익혀주세요!
STEP 7/9

익은 카레위에 밥2공기를 넣어주세요.
그리고 잘 섞어주세요!
STEP 8/9

잘 섞은 다음에 그냥 먹어도 되지만,
맛있는 리조또를 위해서~~~~ 치즈 2장을 올려, 잘 섞어 감칠맛나는 느낌의 리조또를 만들어 봅니다 !
STEP 9/9

짠! 완성!
야들야들하고 부드러운 리조또를 만들었으니 그럼 그릇에 담아 볼까요?