Name: 가을소풍도시락~~소시지김밥&소고기소시지김밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소시지 4~5개; 밀가루; 밥 3인분; 깻잎 8~10장; 달걀 6개; 소고기 100g; 깻잎; 참기름; 밥; 마요네즈 1큰술; 국간장 1작은술; 참기름 1큰술; 소금 약간

가을소풍도시락~~소시지김밥&소고기소시지김밥

소시지가 통째로 들어간 소시지김밥과 소고기소시지김밥으로 도시락 싸서 가셔도 좋을거 같아요

2인분

30분 이내

초급

카푸치노

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재료

재료

소고기주먹밥 재료

양념

마요네즈
1큰술 구매
국간장
1작은술 구매

밥 양념

참기름
1큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

비엔나소세지 손질법
밀가루 조리법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
소고기 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
국간장 조리법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/7

달걀을 잘 풀어주시고 마요네즈,국간장을 넣어 잘 풀어 섞어주세요.
STEP 2/7

밥은 소금,참기름 넣어 주걱으로 칼로자르듯 섞어주시구요.
STEP 3/7

소시지는 한번 끓는물에 살짝 데쳐주시구요.
STEP 4/7

팬에 기름을 두르고 약불로해주시구요. 달걀을 넣어주신후에 소시지에 밀가루를 입혀 놓아주세요. 여기 포인트!! 불은 약불로 하셔야 달걀지단이 천천히 익어서 소시지를 잘 말수가 있답니다~ 가장자리가 익게되면서 돌돌 말아주세요.
STEP 5/7

돌돌말아서 끝부분도 잘 익혀주시구요. 약불이라 끈기가 필요하답니다.
STEP 6/7

김발위에 김을 올리고 밥을 펴주신후에 깻잎을 올려주시고 소시지달걀말이를 올려 돌돌 말아주세요.
STEP 7/7

소고기소시지김밥은 소고기양념:간장1큰술,설탕1큰술,참기름1작은술,다진마늘1/2작은술을 넣어 30분정도 재워두었다가 볶아주시면 되답니다~ 국물이 거의 없어질때까지 볶아주셔야해요~~ 김발위에 밥을 올리고 깻잎을 올리고 소시지와 소고기볶음 올리시면 됩ㄴ다 소시지에 밀가루입히는걸 까먹었네요.. 깻잎위에 올리실때는 소시지 밀가루 입혀주시후에 소고기볶음을 올려주세요 돌돌 말아주시면 완성!!