캠핑요리!! 백합찜/조개찜 만들기!!
펜션 놀러가서~ 캠핑가서~ 불위에 올려놓기만하면 쉽게 해먹을수있는 조개찜만들기 입니다 ㅋㅋ
술안주로 짱짱 이었어요 ㅋㅋ 추천해요 ㅋㅋ
2인분 
15분 이내 
아무나 
내가 만들면 누구나 만드는 쉬운 새댁요리 레시피
조리순서
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STEP 1/7바지락 사러갔다가 없어서.. 백합조개로 사왔어요
조개는 작은걸로 원하시는걸로 구입하시면 될듯합니다
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STEP 2/7백합조개는 따로 해감이 필요없다고는 하지만
끈적이는 점액질같은게 많아서 잠시 해감해주었어요
소금을 넣어 바닷물같이 짠물을 만들어주시고 뚜껑을 덮어 깜깜하게 만들어주세요
백합조개 이외 다른조개면 1시간 이상 해감을 꼭 해주시기 바랍니다
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STEP 3/7마늘 3톨은 다지고, 고추 1개는 쫑쫑쫑 썰어주세요
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STEP 4/7펜션 숯불 석쇠위에 올리거니깐 ~
호일로 그릇모양 만들기 !!
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STEP 5/7깨끗히 씻은 조개와 다진마늘, 고추를 함께 넣어주세요
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STEP 6/7호일로 뚜껑까지 만들어 덮은뒤, 이렇게 바베큐할때 석쇠 가장자리에 올려만놓으면 끝 ㅋㅋ
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STEP 7/7화력좋은 불에서는 7-8분정도면 다익어요ㅋㅋ
- 물을 약간 넣어 백합탕으로 즐겨도 좋답니다 !!
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