씻은 묵은지 볶음

씻은 묵은지 볶음

고소하고 아삭한 묵은지볶음입니다.

4인분

15분 이내

초급

쏭민2

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STEP 1/6

흐르는 물에 헹구고, 배추 안쪽에도 정성스럽게 무쳐진 양념을 헹궈주세요. 물기제거하고 먹기좋은 크기로 잘라주세요.
STEP 2/6

묵은지 오뎅볶음 에 사용될 오뎅은 한번 데쳐주세요.
STEP 3/6

후라이팬 or 궁중팬에 들기름 넉넉하게 넣어주세요.
STEP 4/6

다진파 한줌 넣고 어느정도 저어주면 다진마늘을 1t ~1T 정도 취향것 넣고 더 볶아주세요.
STEP 5/6

씻은 묵은지 과감하게 투하! 잘 볶아주세요.
STEP 6/6

오뎅도 넣고 볶아주세요.

요리후기1 댓글1

5.00

리뷰별점

붉은나사산

리뷰별점

다진마늘 대신 편마늘과 청양고추를 파랑 같이 볶았습니다. 오댕은 없너서 안썼고요. 맛은 정말 끝내주네요. 밥도둑이에요.

2021.08.23 23:44

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