Name: 시카고 딥디쉬 피자 집에서 만들기♬
Total time: PT30H-1710M
Yield: 2 servings
Ingredients: 피자반죽 100g; 피자반죽 200g; 슬라이스치즈 1장; 홍파프리카 1/5개; 적파프리카 1/5개; 베이컨 50g; 느타리 20g; 양파 1/4개; 올리브 5알; 스위트콘 2큰술; 토마토소스 5큰술; 피자치즈 3줌; 소금 약간; 후추 약간

시카고 딥디쉬 피자 집에서 만들기♬

일반피자보다 치즈가 더많이들어간 시카고피자,

집에서 만들어서 더 푸짐하게 즐겨요!

집에서반죽부터 해먹으면 더욱더 맛있답니다!

2인분

90분 이내

중급

라미and요니

재료

재료

노하우

파프리카 손질법
파프리카 보관법
베이컨 조리법
베이컨 보관법
느타리버섯 손질법
양파 손질법
양파 보관법
피자치즈 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/16

제일먼저 피자반죽을 쳐서 100g ,200g으로 나누어서 발효를 시켜주세요. 피자반죽만드는법은 제 레시피에가시면 정확하게있답니다
STEP 2/16

토핑재료를 손질해서 준비해주세요.
피자 재료에 내용물의 정석은없습니다.원하는재료로 듬뿍듬뿍! 하지만 베이컨은 필수!
STEP 3/16

팬에 기름을두르고 예열을한뒤 양파,베이컨을 넣고서 볶아주세요.
STEP 4/16

어느정도 볶아지면 나머지 버섯을넣고서 볶아주세요.
STEP 5/16

버섯까지 다볶은후에 소금,후추,토마토소스를넣고 잘 섞어주세요.
STEP 6/16

반죽발효가 끝나면 가운데를 눌러가며 가스를 빼주세요.
STEP 7/16

가스를뺀후 밀대/맥주병으로 밀어가며 반죽을 펴주세요
STEP 8/16

피자팬에 올리브유를 골고루 발라주세요
STEP 9/16

200g 펴둔반죽을 넣고서 포크로 구멍을 콕콕내주세요 (오븐 180도로 예열하기)
오븐
STEP 10/16

펴둔반죽위에 만들어둔 피자소스를 골고루 발라주세요
STEP 11/16

피망,올리브,옥수수콘 등 다른토핑재료를 넣어주세요
STEP 12/16

토핑재료위로 치즈를 듬~뿍올려주세요!
STEP 13/16

치즈까지넣었으면 위에 반죽100g을 올려준다음 가장자리를 잘라낸후에 매꾸어주세요
STEP 14/16

가장자리안쪽으로 피자소스를발라주세요
STEP 15/16

오븐에서 180도에 30분 구워주세요
STEP 16/16

오븐사양에따라다르니~ 굽고서 좀더구워야겠다싶으면 더구워주세요.