몸에 좋다는 들기름으로 만든 어묵볶음
들기름이 건강에 좋다고 하네요~ 전 참기름을 좋아해서 모든 음식에 참기름만 사용했는데... 들기름은 성인병예방에 효과적이며 빈혈개선 및 핼액순환에 도움이 된다고 합니다:)
4인분 
15분 이내 
초급 
쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7재료를 준비 합니다.
양파, 당근, 어묵을 채썰어주세요~
저는 대파를 어슷 썰다가... 어묵과 함께 먹기 좋게 파채처럼 길게도 썰었어요.
(위부분은 기호에 맞게 썰어주시면 됩니다.)
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STEP 2/7달궈진 팬에 들기름을 넣어 주세요.
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STEP 3/7마늘 향이 나도록 들기름 둘러 놓은 팬에 마늘을 10초 정도 볶은 후에 당근, 양파를 넣고 볶아주세요.
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STEP 4/7양파가 투명색을 보일때쯤에 어묵과 대파를 넣어 줍니다.
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STEP 5/7간장, 집에서 만든 매실청, 천일염으로 간을 해줍니다.
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STEP 6/7양념이 고루 베도록 섞으면서 볶아줍니다.
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STEP 7/7통깨도 넣어주면서 달달 볶아주세요:)
그리고 맛있게 드세요:)
- 저는 매운 음식을 먹지 못해요.. 단맛 외에 잘 느끼지 못하는데..
매콤한걸 좋아하신다면.. 고추랑 고추가루를 넣어서 조리하시면 되세요~ 응용편으로 버섯, 피망을 넣으시면 색조화가 잘이루어 질꺼에요~
양념장은 그대로 하셔도 무방하지만.. 기호에 맞게 넣으시면 더 좋을거 같아요:)
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