4인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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빻은깨
조리순서
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STEP 1/5먼저 불고기감은 키친타올로 앞뒤로 눌러 핏물을 닦는 느낌으로 눌러주고 핏물이 빠졌음 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비.
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STEP 2/5대파는 곱게 다져 준비하고 마늘도 곱게 다져 준비.
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STEP 3/5파, 마늘, 후추, 참깨는 먼저 볼에 넣고 섞어주고 배도 곱게 갈아 즙을 준비.
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STEP 4/5배즙에 간장에 설탕까지 모두 섞어서 양념은 준비.
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STEP 5/5아까 고기 썰어둔것에 양념을 붓고 조물조물 양념에 베이게 버무려주고 모두 양념에 골고루 베이게 섞어줬음 마무리로 참기름을 넣고 다시 조물조물 버무립니다. 소분해서 냉동보관했다가 먹을때마다 꺼내 볶아줍니다.
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