2인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/11재료는 고구마 두개. 계란 두 알
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STEP 2/11전자렌지용 그릇에 고구마 두 개를 넣고 으깨 주세요
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STEP 3/11계란은 흰자와 노른자를 분리해 주세요
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STEP 4/11으깬 고구마에 노른자만 두 알 넣어 주세요
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STEP 5/11고구마+노른자가 고루 섞이도록 섞어 주세요(달게 드시고 싶다면 기호에 따라 설탕이나 꿀을 넣어주셔도 무관합니다)
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STEP 6/11분리한 흰자로 머랭을 만들어 주세요
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STEP 7/11뒤집었을 때 떨어지지 않으면 완성이에요
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STEP 8/11만들어진 머랭을 고구마+노른자 반죽에 섞어주세요(설겅설겅 섞어주는 게 포인트에요)
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STEP 9/11추가로 견과류를 넣어주면 씹는맛도 좋고 고소해서 좋아요
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STEP 10/11반죽은 평평하게 펴준다음 그릇에 랩을 씌우고 구멍 뽕뽕 뚫어서 전자렌지 넣고 7-9분 정도 돌려주면 완성이에요
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STEP 11/11먹기좋게 잘라주면 고구마빵 완성
- 고구마가 뜨거울때 만들면 완성시 비릴수가 있으니 식은 고구마를 사용해 주세요
4.69
리뷰별점
포토 후기(13)
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양가리뷰별점너무 맛있어요2023.09.05 09:44 -
djaakggmlakd7리뷰별점부드럽고 밀가루가 안들어가 건강하게 고구마빵을 먹을수있어 좋아요 다욧음식으로도 짱!굳이네요^^2021.03.12 21:10
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살고싶은생갈치리뷰별점빵?느낌은별로안나고 고구마뭉쳐놓은거에15%의빵을섞은느낌?? 그래도맛있어요b2020.05.05 16:13 -
프리미엄피시리뷰별점젖가락으로 머랭치기 힘들어요ㅋㅋ 그래도 모양은 잘 나와서 좋네요2020.04.05 15:03
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