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몸에 좋은 홍합 영양밥으로 가족 건강 챙겨요~~ 영양 별미
찬바람이 불기 시작하면서

감기로 고생하는 분들이 너무 많네요

뭐니뭐니해도 밥이 보약이라 생각하는 이오는

시험 기간인 큰 아이 감기 예방을 위해 건강에 좋은 음식으로

상차리기에 바쁘네요~~

이럴때에 좋은 음식~~ 오늘은 홍합 영양밥 되겠습니다.

몸에 좋은 홍합과 은행, 밤, 대추 잔뜩 넣어

따뜻한 영양밥을 짖고 양념 간장 한 가지면 다른 반찬 필요없는 식탁이 차려져요~~건강 영양 홍합밥!!!

특별한 반찬 없어도 한 그릇 뚝딱 비워내는 홍합 영양밥!

대추의 단맛과 은행의 고소함, 밤의 포실함 그리고 무엇보다 바다향 품은 홍합~~ 이 모든 것을 밥과 함께 아우르는 양념장!!

부추의 향긋함과 붉은 고추가 들어가서 차원이 다른 칼칼함까지 양념장 덕분에 더욱 홍합 영양밥의 매력에 푸욱 빠지게 된답니다
6인분 이상 60분 이내 중급
재료
양념
노하우 영상
  • 홍합 손질법
  • 은행 손질법
  • 밤 손질법
  • 밤 조리법
  • 밤 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 간장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 깨 조리법
조리순서
쿡팁
냉동으로 보관하던 밤 깨끗이 씻어서 해동 시킬 겸 찬 물에 30분 가량 담궈두면 겉껍질 속껍질 모두 부드러워져서 껍질 제거하기가 훨씬 쉬워요~~

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리뷰별점
  • 행복한 전진~*
    리뷰별점
    굴밥이나 영양밥을 먹었봤지만,처음 먹어본 홍합밥도 최고네요~^^/
    2016.12.19 23:04
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