Name: [요리] 별별모양 빨강떡볶이~!!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 떡볶이떡; 파프리카; 깻잎; 양파; 대파; 치즈; 어묵; 고추장 2T; 발효액 3T; 집간장 1/2T

[요리] 별별모양 빨강떡볶이~!!

오늘은 정말 모양이 가지각색인 떡볶이떡을 이용해서 빨강떡볶이를 만들어보았답니다. 호호호

2인분

30분 이내

초급

슬스리

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재료

재료

양념

노하우

떡볶이떡 손질법
떡볶이떡 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
어묵 손질법
고추장 조리법
간장 조리법

조리순서

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STEP 1/17

냉장고에 있는 재료였던 빨강이 노랑이 파프리카~ 요것도 잘라서 넣어줍니다. 집에서 만드는 떡볶이는 냉장고 자투리채소를 100%활용 할 수 있다는 점에서 좋은 요리이기도 하죠.
STEP 2/17

양파도 넣어주고
STEP 3/17

대파도 총총총 썰어서 넣어줄거랍니다.
STEP 4/17

요 어묵 완전 요물~ 휴게소나 백화점에서 먹을 수 있는 어묵처럼 생겼죠
STEP 5/17

마지막으로 깻잎의 향을 좋아하는 브롱부부는 깻잎도 넣어주기로 했답니다.
STEP 6/17

다 손질한 떡볶이 재료들~
STEP 7/17

물을 300 ml 정도 끓여주다가 용암처럼 끓어오르면 고추장 2T를 풀어줍니다.
STEP 8/17

그리고 집간장 1/2T를 넣고 계속 끓여주세요~
STEP 9/17

그 다음은 설탕대신에 브롱마눌이 쓰는 포도발효액 3T~투하!!!
STEP 10/17

떡볶이 빨강국물의 간을 다 맞추었으면 이제 별별모양 떡볶이를 국물에 넣어줍니다.
STEP 11/17

그리고 차례대로 파프리카도 넣고
STEP 12/17

양파도 넣고~~~
STEP 13/17

어묵도 넣고 집에 있는 재료들을 다 털어서 넣어주세요~ 양배추가 있다면 양배추를 넣어도 맛있겠종 !!!!
STEP 14/17

그리고 떡이 익을 때까지 끓여줍니다. 끓여준다기 보다는 국물을 졸인다고 볼 수 있죠.
STEP 15/17

그리고 떡이 다 익어서 말캉말캉해지면 치즈 한장을 그 위에 툭!!! 치즈를 많이 좋아하시는 분은 두장~
STEP 16/17

깻잎과 대파도 넣어서 떡볶이에 향긋한 향을 더해주세용!
STEP 17/17

떡이 다 익어서 말랑해지고 국물이 왠만큼 졸으면 이제 불을 꺼주고 먹을 준비!