매콤하게 즐기는 가지나물, 색다른 맛이네~
가지는 말캉한 식감때문에 아이들은 잘 안 먹으려 하지요
울 집에도 가지라고하면 고개를 절래절래하는 사람이 있지요
그런데 가지에 풍부한 영양분 섭취를 위해 안 먹을 수도 없으니 고민이랍니다
오늘은 말캉한 식감대신 쫄깃하게 즐길 수 있는 가지나물 만들어 볼게요
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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고추오일 대체가능
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간장으로 대체가능
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조리순서
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STEP 1/4슬라이스한 마늘과 파를 오일에 볶아 파기름을 냅니다
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STEP 2/4큼직큼직하게 썬 가지를 넣고 숨이 살짝 죽을 정도로만 볶아 줍니다
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STEP 3/4고춧가루 넣고 굴소스넣어 재빨리 볶아요
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STEP 4/4참기름 한 방울 둘러 마무리 합니다
- 매콤한 맛을위해 고추오일 사용하면 매콤한 맛을 더 즐길 수 가 있어요
5.00
리뷰별점
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이은란리뷰별점오!!!이거 대박^^ 가지 별로 좋아하는 나에게도 맛나요. 신랑이 가지를 좋아해 볶거나 쪄서 양념장 만들어 무쳐 먹었는데,,,2016.08.12 11:16
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