소세지야채볶음 맛있게 만들기 :-)
좋아하는 반찬 , 술안주 소세지 야채볶음 !
도시락 반찬으로도 인기 최고였던 추억의 메뉴 , 소세지야채볶음 맛있게 만들기 ★
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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비엔나후랑크 등
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듬뿍
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- 양념
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취향에따라생략
조리순서
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STEP 1/13소세지엔 칼집을 넣어 준비해주고
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STEP 2/13채소는 큼직하게 썰어서 준비한다.
청피망이 없어 꽈리고추로 대신했다.
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STEP 3/13후루츠칵테일 , 케첩 , 돈까스소스도 준비
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STEP 4/13팔팔 끓는물에 소세지를 넣고 칼집낸 부분이
살짝 벌어질때까지 데쳐준다.
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STEP 5/13데친 소세지는 탱글탱글한 식감을 살리기 위해
바로 찬물에 헹구어준다.
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STEP 6/13물기를 쪽 빼주면 소세지 준비 완료 !
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STEP 7/13식용유 2~3스푼에 당근을 넣고 먼저 한번 볶아주고
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STEP 8/13당근의 색이 변하면 양파와 꽈리고추 , 소금 조금과 후추로 밑간을 해 양파가 반투명해질때까지 볶는다.
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STEP 9/13준비한 소세지와 후르츠칵테일 건더기 3스푼 듬뿍 넣고
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STEP 10/13재료가 고루 섞이도록 휘리릭 볶아준 뒤
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STEP 11/13케첩 3 스푼 , 돈까스소스 3스푼 , 후르츠칵테일 국물 2스푼을 넣고
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STEP 12/13취향에 따라 핫소스 1스푼 정도를 첨가한 뒤
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STEP 13/13센불에서 휘릭휘릭 양념이 잘 버무려지게 볶아내면 끝 !
- 마지막에 간을보고 입맛에 따라 단맛을 더하고 싶으면 올리고당(물엿)을 ,
싱거우면 간장을 조금 넣어주면 된다.
3.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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심BB리뷰별점핫소스는 없어서 못넣었는데 넣었으면 특별한 맛이었을듯합니다 ㅎㅎ 돈가스소스대신 에이아이소스 넣어서 만들어보았습니당2015.12.08 11:45
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