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[고추장 찌개]느끼한 속을 달래주는 얼큰한 고추장 돼지고기 두부 찌개
명절때 기름냄새와 기름진 음식으로 속이 느끼할때 얼큰한 고추장찌개 드셔보세요. 느끼했던 속이 확 풀립니다.

물론 해장으로도 좋고 술안주, 식사할때도 좋아요~~
2인분 15분 이내 아무나
논현쌤http://sam_0616.blog.me
재료
양념
노하우 영상
  • 돼지고기삼겹살 조리법
  • 두부 보관법
  • 쥬키니호박 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 고추장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 국간장 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
고기에 소금, 후추, 소주로 밑간을 해주시면 더 좋아요.

간을 맞추실때 소금보다 새우젓을 넣으면 더 맛있습니다.

마늘을 2t가 아닌 1-2T를 넣어주시면 더 맛있습니다.

정말 맵게 드시고 싶으시면 청양 고춧가루를 넣어주시고 청양고추도 더 넣어주세요.
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리뷰별점
  • 담이슬이맘
    리뷰별점
    전 쥬키니호박 대신 애호박 넣었는데 울집 남자들 맛나게 밥 두공기씩 비웠네요^^
    2017.06.09 15:00
    쉐프의 한마디
    쥬키니보다 애호박이 더 맛있어요~~ 맛있게 드셨다니 감사드립니다^^
    2017.06.09 15:00
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