김치 콩나물국~얼큰하고 시원칼칼한 김치 콩나물국
김장김치 남아서 처치곤란하시지요~!~!
요즘같은 날씨에 감기 걸리기 쉽지요~!~
김치국물 넉넉히 넣어서 얼큰하고 칼칼하고 시원한 김치 콩나물국 한그릇이면 감기 뚝
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/5콩나물은 깨끗이 씻어 건져 놓았어요~!~
꼬리와 머리 손질은 안했어요~!~
-
STEP 2/5김치는 쫑쫑 썰어 놓았지요
김치 국물을 한 컵 넣으면 별다른 양념 없이 시원하고 칼칼한 김칫국이 된답니다~!~
-
STEP 3/5김치와 김치 국물을 넣고 끓여 줍니다
-
STEP 4/5한소끔 끓고 나면 콩나물을 넣고 다시 한번 끓여줍니다
콩나물을 넣은 다음 뚜껑을 덮고 끓이는 것보다 열어놓고 끓이는 것이 더 좋아요
중간에 열면 콩나물 비린내가 나거든요~!~!
-
STEP 5/5천연조미료와 후추를 넣어준 다음
조금 더 끓여 바로 불을 꺼줍니다
칼칼하게 먹고 싶어서 청양고추를 한 개 썰어서 넣어주었어요~!~
- 콩나물을 넣고는 뚜껑을 중간에 열면 비린내가 나지요
김칫국을 끓일때 김치국물을 꼭 넣어서 끓이면 다른양념 필요 없어요~!~
육수를 사용해도 좋지만 쌀뜻물로 끓여도 좋고요
멸치국물 내는것보단 멸치를 말려서 갈아주면 뼈채 먹을수 있어 칼슘함량이 많지요
멸치의 칼슘은 뼈에서 우러나오기 때문에 육수를 내는것으론
칼슘을 조금밖에 먹을수 없어요
4.33
리뷰별점
-
별이맘0421리뷰별점맛있게 잘먹었습니다.2017.03.10 21:07 -
오또카지리뷰별점사진찍는걸깜빡했어요! 근데 되게 맛있게 먹었어요! 고맙습니다^^2016.03.30 20:54 -
마천면리뷰별점맛있게 먹었어요.. 감사,,2016.02.24 16:59
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,