2인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/8참치는 기름기를 꽉 짜서 볼에 넣어주세요!
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STEP 2/8그리고 계란1개, 부침가루2T, 소금 한꼬집정도 넣고
뭉치지 않게 잘 섞어주세요^^
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STEP 3/8너무 묽으면 부치기 힘드니 되직할정도로 만들어주세요~
반죽상태를 보고 부침가루 더 넣으셔도 되요^^
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STEP 4/8피망은 속을 파내고, 일정한 두께로 잘라서 준비해주시구요~
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STEP 5/8피망 속부분까지 부침가루가 골고루 묻도록 해주세요!
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STEP 6/8피망 속을 만들어둔 반죽으로 채워주시고 양쪽을 부침가루로 한번더 덮어주세요!
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STEP 7/8그리고 계란물에 담궈 계란옷을 입히고,
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STEP 8/8노릇하게 부쳐주면 완성입니다 ^^
- 피망에 부침가루 묻힐때 일회용봉투를 이용하면 편해요^^
일회용봉투에 부침가루를 넣고 피망을 넣어준 뒤
공기를 조금 넣고 입구를 막고 흔들어주면 피망안쪽까지
골고루 부침가루가 묻는답니다 ~
케찹에 찍어먹으면 더 맛있어요 !!
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