Name: 시판쯔유로 부타동 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 돼지고기 100g; 양파 1/2개; 대파 1대; 쯔유 30cc; 물 30cc; 후추 약간; 맛술 약간

시판쯔유로 부타동 만들기

기꼬만쯔유 사다놓은게있어서 뚝딱 만들어본 부타동 !

확실히 쯔유가 집에있으니 덮밥해먹기 편한거같아요 ㅋ

돼지고기 부위는 어느부위를 쓰시든지 크게 상관없을듯한데요

저는 개인적으로 목살 구이용두께정도로 하는게 맛있더라구요 ^^

수란은 옵션으로 올려주셔도 좋고 안올려주셔도 좋아요

1인분

15분 이내

초급

쟌쟌

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재료

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STEP 1/11

분량의 재료를 준비해주세요 !
STEP 2/11

돼지고기는 후추, 맛술 약간씩 넣어 조물조물 해줍니다
STEP 3/11

양파반개는 얆게썰고 파도 어슷썰어 준비합니다
파를 썰때 마지막 위에 데코용으로 잘게썰어 따로 조금 빼놔주세요
STEP 4/11

기름두른팬에 제일먼저 대파를 달달볶아 파기름을 내줍니다
STEP 5/11

파향이 맛있게 솔솔나면 양파도 함께넣어 볶아주고
STEP 6/11

돼지고기도 함께 투하 !!
고기색깔이 변할때까지 다함께 볶아주세요
STEP 7/11

그리고 쯔유 30cc, 물 30cc를 넣어 졸여주면 됩니다
STEP 8/11

저는 이렇게 사용하니 간이 딱맞았는데요 혹시 짜다싶으신분들은 물을 조금 더 넣어주셔도 됩니다 ㅋ
개인의 입맛은 다르니깐 간보시고 가감하세요
STEP 9/11

국물이 거의 다 없어질때까지 졸여주시면 됩니다
그릇에 밥을 담고 위에 고기를 올려주세요
STEP 10/11

처음에 따로 썰어놓은 대파까지 올려주면 완성 !
물론 이게 보기에 예쁘라고 뿌리는것도 있지만 밥먹는 중간중간에 아삭아삭 씹히는 식감이 참 좋더라구요 ㅋㅋ
STEP 11/11

개인취향에 따라 수란을 올려먹어도 참 맛있답니다 ~~