구수하고 칼칼한 청국장찌개만드는법
청국장 먹은 날에는 소화가 잘 되어 속도 편하고
변비에도 도움이 되서 건강을 위해서 자주 먹게 되는
저희집 단골찌개랍니다
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7두부 반모는 네모 썰기하고 느타리버섯 조금과 청양고추 홍고추를 썰어 주세요
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STEP 2/7먼저 달군 뚝배기에 돼지고기와 신김치를 담고
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STEP 3/7돼지고기가 익을때까지 달 달 볶아 주세요~~
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STEP 4/7돼지고기와 김치가 어느정도 볶아지면
멸치육수를 재료가 잠길 정도로 부어 주세요
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STEP 5/7청국장 끓일때 청국장만 넣으면 약간 밋밋하고 싱거워서
된장을 한수저 넣은데요 훨씬 감칠맛 나고 간도 딱맞더라구요
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STEP 6/7준비 해 놓은 두부와 느타리버섯 청양고추 홍고추를 넣고
한소끔 끓여 주시고
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STEP 7/7마지막에 청국장과 대파를 넣고 2~3분정도 끓인다음 불을 끄면 완성~~
청국장을 미리 넣으면 몸에 좋은 유산균들이 없어집니다
- 호박이나 양파를 넣고 끓인 청국장도 맛나지만 돼지고기와 신김치를 넣어서 끓이니 칼칼하면서 더 구수한 청국장맛이었어요~
4.50
리뷰별점
포토 후기(1)
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트버징리뷰별점맛나게 잘 해먹었네요 ~2017.01.20 19:47 -
김정미입니다리뷰별점맛있어요잘먹겠습니다2015.10.20 17:59
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