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돈부리덮밥 맛있게 만들기 ♬
큰 그릇에 밥을담고 그위에 여러가지재료를얹어서먹는 일본식덮밥으로 저렴하고맛있어 인기있는대중음식디아. 돈부리는 밥그릇보다 더 큰그릇을 뜻하는말이다. 원래 덮밥은 '돈부리메시'라고하는데 돈부리를 줄여서'동'으로부르기도한다. 한국식덮밥과는달리 비벼먹지않는다.
1인분 30분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 소고기 보관법
  • 양송이버섯 보관법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 쑥갓 손질법
  • 쑥갓 보관법
  • 계란 조리법
  • 다시마육수 손질법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 청주 조리법
조리순서
쿡팁
계란을 완전히 익히지않고, 푸석푸석하게해주는것이좋아요!

계란을 넣고서는 절대로 저어주지마세요! 젓게되면 푸석푸석해진답니다
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 예은영
    리뷰별점
    저는 집에 있는 채소로 대체했네요^^ 그래도 맛 제대로입니다. 부추,양송이버섯이 당장 없어서, 양배추, 피망 대체했구요, 마지막에 깻잎 채썰어 올렸어요. 다시마국물 낼 때, 청양고추 하나 얇게 썰어 국물맛을 매콤하게 했더니, 단맛을 잡아줘서 좋네요. 불끄고 마지막으로 가쯔오부시도 올려먹었어요. 비 오는 낮에 큰딸과 함께 먹는 든든한 점심이네요.
    2018.07.09 14:54
  • 주우식
    리뷰별점
    맛있게 잘먹었어요
    2015.11.16 15:26
덮밥 맛보장 레시피