참치캔조림 만들기

참치캔조림 만들기

끼니때가 되었는데 냉장고를 여니 반찬이 없네요. 그럼 무언가를 또 만들어 내야 하는데, 식료품장에 참.치.캔을 발견~~~ 오늘의 반찬 메뉴 결정!! 참치캔조림을 만들었어요.

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STEP 1/6

참.치는 마일드를 사용했어요. 뚝배기에 참치를 넣어주세요.
STEP 2/6

양파, 당근, 실파, 간장, 참기름, 올리고당, 참기름, 통깨, 고춧가루를 넣고 간장양념을 만들어주세요.
STEP 3/6

섞어서 맛을 보고 간장이나 올리고당을 추가로 넣어줍니다. 매콤한 것이 땡길때는 청양고추를 쏭쏭 썰어서 넣기도 해요. 이걸로 두부, 무우, 생선 조림을 할 때 두루두루 사용하는 저한테는 이것이 만능간장양념이랍니다.
STEP 4/6

참치 위에 간장을 적당히 넣어주세요. 많이 넣으면 나중에 되돌릴 수 없으니 조금씩 넣어가면서 간을 맞추세요.
STEP 5/6

뒤적뒤적해서 양념이 잘 섞일 수 있게 해주신 후 끓여주세요.
STEP 6/6

완성입니다. 간단하죠? 급하게 반찬을 할 때 쉽게 만들 수 있는 참치캔조림이였습니다.

요리후기2 댓글7

3.50

리뷰별점

포토 후기(1)

힘

리뷰별점

저는 그냥 팬에 참치 야채들 넣고 그위에다 바로 양념재료들 부으며 볶았네여 양념장만들어서 부은게아니고요 간장 참기름 깨 고추가루 올리고당 각각 한바퀴씩돌리며 재료들과볶았어여 맛보고 허전하면 간장 더 한바퀴 돌려가며 맛보며 간맞히면서 했네요 맛나네요~

2017.04.24 21:31
핑크공주~♥

리뷰별점

맛술과 후추, 마늘까지 더하니 더 맛났답니다^^ 좋은 아이디어 감사해요~

2016.01.05 15:16

참치조림 맛보장 레시피