동태전 예쁜게 만들기
좀 있음 명절도 다가오고~~~ 음식준비도 해야하죵???? 동태전을 이쁘게 만들어볼까 합니다.
3인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/11동태포 뜬것 한팩 준비합니다. 동태에 소금 약간, 후춧가루 약간 뿌리시고 밑간을 해주세요. 10분정도 요렇게 놔두었어요.
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STEP 2/11밑간이 되었으면 키친타올을 위에 덮고 손 바닥으로 꾹 눌러주면 물기가 나옵니다. 물기를 일단 제거해주시구요.
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STEP 3/11동태포를 일회용 비닐에 넣고 밀가루 1스푼 넣어서 흔들어주시면 요렇게 밀가루가 골고루 묻습니다.
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STEP 4/11동태전에 올릴 고명으로 쑥갓, 홍고추 1개 준비합니다.
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STEP 5/11쑥갓은 깨끗이 씻어서 잎을 떼어주시고 홍고추도 어슷 썰어주세요. 계란도 두개 준비합니다.
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STEP 6/11볼에 계란 풀고 소금간 약간 하신 다음 밀가루옷 입은 동태포를 볼에 넣어주세요.
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STEP 7/11그리고 예열된 후라이팬에 기름 두르고 계란옷 입힌 동태포를 팬에 올려주세요. 그런다음 중불에서 서서히 익혀주세요.
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STEP 8/11동태전이 익는동안 고명으로 쑥갓과 홍고추를 이쁘게 올려주세요.
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STEP 9/11노릇노릇 앞뒤로 익혀주시면 이쁘고 맛있는 동태전이 완성됩니다.
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STEP 10/11맛나고 이쁘게 만들어진 동태전을 키친타올 위에 올리고 기름을 좀 빼주신다음
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STEP 11/11완성접시에 담아주세요.
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