세상에서 제일 쉬운 스콘 만들기
맛도, 바삭함도, 추억의 KFC비스켓 그대로. 세상에서 제일 쉬운 스콘 만들기 시작합니다.
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7위의 재료에서 달걀은 중간에 뺐으니 참고하세요. 종이컵기준으로 밀가루100g이 위의 양인데 담으면서 종이컵을 바닥에 탁탁 내리치며 담은 양이예요. 베이킹소다3g은 아이스크림 스푼으로 위의 양 정도이니 저울이 없으신 분들은 참고하세요.
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STEP 2/7가루류 재료를 체에 내린 후 차게 보관했던 버터를 넣는다.
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STEP 3/7스크래퍼를 이용, 버터를 잘게 자른다.
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STEP 4/7우유를 넣고 주걱으로 #을 그리며 날가루가 보이지 않을 정도로만 섞는다. 우유와 함께 향을 위해 바닐라 오일을 넣는데 없으시면 안넣으셔도 돼요.
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STEP 5/7오븐을 예열시키고 수저를 이용해 균일한 크기의 반죽을 떼어 팬에 올린다. 반죽도 대충 떼어넣는 것도 대충해야 바삭한 스콘을 즐기실 수 있어요.
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STEP 6/7예열된 오븐에 160도로 20여분 굽는다. 시간과 온도는 각자의 오븐에 맞게 색을 보며 조절하세요. 위의 반죽으로 아래의 크기의 스콘 22개 나와요.
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STEP 7/7스콘은 뭐니뭐니해도 딸기잼. 스콘과 딸기잼은 최상의 조합인 거 같아요. 딸기잼 듬뿍 바른 스콘 한쪽씩 드시고 달달한 오후되시길요.
- 버터는 바삭함을 위해 잘게 썰어 냉동실에 차게 보관해주세요. 부드러운 스콘을 원하시면 실온에.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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Sun Kim리뷰별점정말 쉽네요. 최고의 레시피 밎습니다.2024.02.21 09:57 -
수수깡리뷰별점감사합니다 첫 판에는 너무 섞었더니 젤 오른쪽처럼 덜 바삭하게 됐어요 두 번째 판은 그냥 덜 섞었을 때 넣었는데 쿠키인 줄 알았어요 너무 바삭하고 kfc 나폴레옹 영국에서도 스콘 맛집 가봤는데 그만큼 맛있네요 냉장고에 휴지시키면 덜 퍼진대요 감사합니다2023.08.05 19:29 -
양산선비리뷰별점레시피대로따라하니까 만들기도쉽고맛있었어요2022.01.16 14:07 -
블루스완리뷰별점맛있게 잘 만들어 먹었어요 감사합니다 ~~♡♡2020.02.08 04:36
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