골뱅이무침, 골뱅이요리, 골뱅이 무침 맛있게 만드는법
골뱅이무침은 술안주로 딱인 음식이죠!
재료를 액체 종류를 사용하지 않는게 팁입니다.
물이 많이 생기는 재료를 넣으면 양념이 다
흘러내린답니다
3인분 
30분 이내 
중급 
소소한 집밥요리와 함께하고 쉽고 빠르고 맛있는 요리에 푹 빠져 있어요
재료
계량법 안내
- 재료
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- 통깨야채 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/3《만들기 시작해요》
1) 골뱅이를 캔을 딴 뒤에 체에 거른다.
2) 거른 골뱅이를 먹기 좋게 잘라준다.
3) 오이는 얇게 썰어 준비하고 양배추, 풋고추, 당근, 양파도 썰어 준비한다.
4) 양념을 준비하는데 고춧가루, 고추장, 식초, 설탕, 다진 마늘 1 큰, 물엿 1큰을 넣어서 잘 섞은 뒤에
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STEP 2/3모든 야채를 큰 그릇에 넣고 골뱅이, 양념을 넣고~~
골뱅이 무칠 때는 먼저 마른 고춧가루를 넣고 묻힌 뒤에 고추장과 다른 양념을 넣고 하는 팁입니다.
이유는 액체 종류라 물이 생기지 않도록 해야만 모양이 좋아요,
골뱅이무침에 야채에서도 물이 많이 나오는데 액체 종류의 양념은 많이 양념을 흘러내리게 한답니다.
야채가 골뱅이보다 맛있는 것 같아요. 간을 하지 않은 야채라서 빨리 드셔야지 그렇지 않음 물이 많이 나와서요.
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STEP 3/3골고루 잘 버무려주고 통깨를 뿌려서 그릇에 담아냅니다
골뱅이무침 아주 간단하지요~
골뱅이무침에 국수를 삶아서 비벼 들면 환상적인 맛이 되지요
4.83
리뷰별점
포토 후기(2)
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꼬꼬리뷰별점저 골소는 이것만 봐요ㅋㅋㅋㅋ몇번째 따라하는건지... 너무 맛있어요2022.09.03 22:06 -
Ha~리뷰별점완전 맛있습니다~^^♡♡♡♡♡2022.01.15 17:00 -
uni104리뷰별점양배추는 없어서 패스했구요 양념이 맛있어서 그런가 양배추 없어도 넘 맛있었어요 혼자 맥주 한캔 해치웠네요 담엔 남편한테 해줘야 겠어요~^^2020.08.27 19:18 -
★KJM★리뷰별점소면이랑 해먹었더니 맛최고!!!2020.06.01 12:27
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