티라미수(Tiramisu) 만들기
크림치즈 무스가 입에서 살살 녹아드는 티라미수(Tiramisu) 만들기 입니다.
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 제노와즈(2호) 재료
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- 치즈무스 재료
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- 시럽
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조리순서
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STEP 1/12볼에 크림치즈를 넣고 주걱으로 풀어준후
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STEP 2/12생크림 요거트를 넣고
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STEP 3/12설탕을 넣고
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STEP 4/12거품기로 고루 풀어준후~
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STEP 5/12생크림에 설탕을 넣고 휘핑해준후
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STEP 6/12휘핑해놓은 생크림을 조금 넣고 섞어준후(총 3번에 나눠넣기) 꼬앵뜨로도 넣고 섞어주세요.
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STEP 7/12시럽분량대로 젓지 않고 끓여 식혀준후 에스프레소와 깔루아 넣고 섞기
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STEP 8/12제노와즈는 3장으로 슬라이스해준후~~
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STEP 9/12전 이번에 미니틀에 만드려고 미니무스틀에 제노와즈를 찍어서 준비했어요. 용기에 슬라이스한 제노와즈를 깔아준후 시럽을 촉촉히 발라준후
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STEP 10/12만들어놓은 치즈무스를 깔아준후 다시 제노와즈를 깔고 다시 치즈무스 제노와즈-커피시럽-크림치즈무스 순으로 쌓아주세요.
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STEP 11/12살짝 냉장고에 넣어 차갑게 해준후 전 르크루제 스톤웨어 6개정도가 나오더라구요.
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STEP 12/12마무리는 역시 색이쁜 발로나 코코아 가루를 탈탈 털어 윗면에 뿌려주면 완성입니다. 냉장고에 넣었다가 먹기직전 코코아 가루를 뿌리면 더 좋아요.
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