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뚜뚜recipe

달걀요리 :: 백종원 스크램블 에그 만들기

백종원표 프랑스식 스크램블 에그 만들어봤어요. 생크림을 넣어 부드럽고 맛있어요. 달걀 별로 안좋아하는 저지만 정말 맛있게 먹었답니다.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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재료준비는 간단해요!
달걀3개에 생크림 하나~
이렇게 만들어서 식빵 3개에 올려먹었어요. 그랬더니 딱~ 맞더라구요!
작은 볼에 달걀3개를 풀어주세요!
알끈은 제거해주시는게 좋아요! :)
소금은 약간!
왕란 3개 기준으로 1/3숟갈 넣으라고 했으니~ 저는 1/3 보다 조금 넣어주었어요!
설탕도 1/3 숟가락 넣어주시구요~
그 다음에 생크림 1/2컵(100ml)를 넣어주세요~
잘 섞어주세요! :)
팬에 버터를 녹여주세요~
버터가 다 녹았을때쯤에 달걀물을 모두 부어주세요. 불은 중불이에요
주걱을 이용해서 잘 긁어주세요~
열심히 긁었더니 스크램블 에그 비쥬얼이 나왔네요! ㅎㅎ
접시에 넣고 후추 살살 부려주시면!
프랑스식 스크램블 에그 완성! :)
식빵에 드실분들은 바로 이어서 팬에 식빵을 살짝 구워주세요.
레시피 작성자About the writer
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