Name: 어묵고추장조림 - 딸에게# / 어묵고추장조림 만드는법
Ingredients: 납작어묵 3장; 파 1대; 고추장 2T; 설탕1T; 간장1t

떡볶이 좋아하는데

그중~ 어묵을 더 좋아한다지요~

그.래.서. 떡볶이에 떡없이

어묵만 넣고 어묵조림 만들어요~ㅎㅎ

보통 간장에 졸이는 어묵

고추장에 조려요~

떡볶이에 좋아하는 어묵듬뿍~

어묵떡볶이라고나 할까요?

어묵고추장조림

떡볶이에 어묵만~ 어묵떡볶이

떡볶이 어묵이 반찬으로~ 어묵고추장조림

어묵고추장조림 만드는법

납작어묵 3장 , 파 1대
고추장2T, 설탕1T, 간장1t

얄팍한 납작어묵이 떡볶이에 잘어울린다죠~

반잘라 먹기좋게 썰어요~

떡볶이에도 파가 많이 들어가야 맛나답니다.

어묵조림에도 파 듬뿍~

4cm 길이로 잘라 반 갈라요~

어슷 썰어도 되요~

물 500에 고추장, 간장,설탕 풀고

농도가 있게 졸여요~

뜨거운물 부어 기름기를 없앤 어묵을 넣고

파 넣고 우르르 끓이면 완성~

사실~ 고추장이 끓으면 나는

떡볶이냄새에

냉동실에 있던 현미가래덕 반개 넣거

말랑해지면 수저로 뚝뚝 잘라 넣어서

나중에 먼저 먹었다지요~

어묵넣고 오래 끓이면 퉁퉁 불으니

국물을 졸여서 살짝만 끓여야 맛나다지요~

국물이 살짝 있는 스타일~

반찬인듯 간식인듯~♬

어묵떡볶이 완성~

떡볶이국물이 넉넉한 어묵고추장조림

역시~

파듬뿍이 신의 한수랍니다.ㅎ

한그릇 듬뿍 ~ 어묵 많이 먹을 수 있어서 좋아요~

반찬으로도 굿~

간식으로도 굿~

간장에 졸여먹던 어묵

고추장에 떡볶이처럼 졸여도 맛나답니다.