Name: 초간단 미역초무침
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 불린 미역 1줌; 양파 1/4개; 식초 2큰술; 고춧가루 1/2큰술; 연두 1/2큰술; 참기름 1큰술; 통깨 1큰술; 설탕 1/2큰술

초간단 미역초무침

미역국을 끓이려고 불려둔 미역이 많이 남아 후딱 만든 반찬

2인분

15분 이내

아무나

여우줌마

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재료

재료

불린 미역
1줌 구매
양파
1/4개 구매

양념

식초
2큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
연두
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매

노하우

미역 조리법
양파 손질법
양파 보관법
고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

미역을 불릴 때 전 포트에 물을 끓여 뜨거운 물을 부어줘요. 그럼 빨리 불기도 하고 살짝 데쳐지는 효과도 있더라구요. 불린 미역을 찬물에 헹워 먹기 좋은 크기로 자른후 얇게 썬 양파와 함께 살짝 더 담궈둬요. 양파의 매운 맛을 좀 제거하려구요.
STEP 2/4

미역과 양파의 물기를 짜서 볼에 담고 식초, 설탕, 연두, 고춧가루, 통깨, 참기름을 넣어줬어요
STEP 3/4

살짝 조물락거려 양념이 고루 섞이도록~~~~
STEP 4/4

접시에 담으니 딱 한 접시 양이네요. 식초에 버무린 반찬은 오래두면 색도 바래고 향도 날라가고 하니 먹을 만큼만 무치시는게 좋아요.

: 불린 미역의 양이 많다면 먹을만큼만 무치고 나머지는 냉장실에 두었다가 먹기 직전에 무치면 되요.

요리후기6 댓글1

4.83

리뷰별점

포토 후기(2)

서현서진맘

리뷰별점

맛있게 잘해먹었어요^^

2022.02.17 12:00
♥다예한결맘♥

리뷰별점

너무 맛있어요.. 오늘 저녁 반찬 하나 해결입니다.

2018.07.25 19:41
이궁란

리뷰별점

아침에 급하게 할게 없어서 레시피대로 미역초무침을 만들었네요 조금은 싱거웠지만 맛이었네요

2018.07.25 11:46
ainanyu

리뷰별점

맛있어요ㅎ 자극적이지 않고요ㅎㅎ 전 아삭이고추 한개 더 넣었어요ㅎ

2017.09.26 15:42