영양만점 아보카도 망고 샐러드
요즘 아보카도 샐러드에 푹 빠져있어요. 그냥 뭐 없어도 빵에 발라먹으면 그걸로도 너무 맛있고 만드는 법도 간단해서 뚝딱 만들수 있어요. 간단한 레시피 꼬우 ~~~
1인분 
15분 이내 
아무나 
요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)
조리순서
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STEP 1/11아보카도 2개, 망고 1/4개, 레몬 1개, 양파 1/2개, 소금 조금을 준비합니다.
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STEP 2/11아보카도 샐러드를 만들때 기억할 건 딱 한가지~ 아보카도 손질은 가장 나중에 하고 레몬즙을 짜서 바로 섞어줘야 예쁜 초록색을 유지할 수 있다는 것
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STEP 3/11그래서 망고, 양파를 먼저 잘라서 넣어주고
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STEP 4/11아보카도를 반으로 갈라서 씨을 빼줍니다.
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STEP 5/11아보카도를 반으로 자르고 씨를 제거한 후, 속을 수저로 파내요. 껍질과 속이 의외로 분리가 잘되기 때문에 구멍 뚤릴까 걱정은 안해도 됩니당
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STEP 6/11속을 파냈으니 재빨리 레몬을 짜서 살짝 섞어주고
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STEP 7/11믹서로 살짝 갈아줌. 믹서가 없을경우엔 수저와 포크로 으깨주면 OK.
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STEP 8/11믹서로 갈아주면 이런 모습이 됩니다. 색이 너무 예쁘죠.
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STEP 9/11조금전 망고와 양파 썰어 담아둔 그릇에 믹서로 간 아보카도를 넣어주세요.
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STEP 10/11기호에 맞게 소금으로 간을 하고
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STEP 11/11통후추를 조금 갈아서 넣었어요. 그리고 골고루 잘 섞어준 후, 알맞은 통에 담아 냉장고에 넣어두고~~ 식사할 때 샐러드로 꺼내어 먹으면 정말 꿀맛!
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