묵은지 돼지고기 김치찜 만들기 ★
신김치나 묵은지를 이용해 간단하게 만들 수 있는 요리에요 ^^
요거 하나면 다른반찬 필요가 없지유 >.<
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6돼지고기는 두툼하게 썰어 주시고 파와 청양고추는
어슷하게 썰어주세요
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STEP 2/6냄비에 썰어 놓은 돼지고기를 넣고 그 위에 청양고추와 김치 반포기를 올려주세요 그런 다음 쌀뜨물 3컵(종이컵계량)을 부어주세요 (요때 반드시 김치는 고기 위에 포개듯이 고기가 보이지 않게 덮어 주셔야 고기 육즙이 고기에 스며들어 부드럽고 맛있는 김치찜이 완성 된답니다.)
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STEP 3/6이제 분량의 양념(다진마늘 1큰술, 설탕 반 큰술, 고춧가루 1큰술, 김칫국물 3국자)를 넣어 주세요
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STEP 4/6그리고 뚜껑을 닫고 고기와 김치가 푹 쪄지도록 센불에서
끓여주시고 국물이 끓어 오르면 중불로 줄여 30분 ~ 40분
정도 푹 졸여주세요
중간 중간 국물을 끼얹어 김치에 양념이 골고루 스며들게 해주세요
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STEP 5/6끝으로 썰어 놓은 파를 넣고 한소끔 더 끓여 주시면 완성 !
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STEP 6/6밥과 함께 맛있게 드시면 되세요 ^^
- 자박자박한 국물이 싫으시면 쌀뜨물을 좀 더 부어 끓여 주세요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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Mihee☆리뷰별점레시피 그대로 만들었는데 너무 맛있네요~~ 감사합니다^^2019.12.22 21:43 -
윤복중리뷰별점대박 *!* 입니다 쉽게 설명해주셔서 감사합니다2017.06.09 16:58
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구꿀떡이리뷰별점이대로해먹었는데 정말맛있네요!!! 신랑도 엄청잘먹고 저도 밥한공기 뚝딱이요2017.06.09 13:36 -
Taeung Ra리뷰별점김치를 2/3포기나 넣어서 불안하지만 맛있을거같아요 ㅎㅎ2016.02.24 16:59
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