미숙한점이 많지만 잘 부탁드려요 :)♥
이번에 처음으로 올리는 레시피는 시골풍의 투박한 플레인스콘이어요 ㅎㅎ
생크림이나 계란, 요거트없이 간단한 재료로 만드는 초간단, 초스피드 베이킹입니다.
스콘은 딱 정해진 레시피가 없다고해요 ㅎㅎ
엄마가 해주시는 밥처럼 넣고싶은 재료, 만들고싶은 모양 등 마음대로 만들면 그게 곧 우리집만의 스콘이 된답니다 ㅎㅎ
제가 먹는대로 만들어볼게요!
- 반죽을 너무 많이 치대서 (빈 부분이 많아야 딱딱하지않고 바삭해요!)
- 반죽 중 버터가 녹아서
- 오븐의 온도가 너무 낮아서
*집집마다 오븐 화력이 다르니 10분쯤 굽다 한 번 확인해주세요!
* 노루키친표 플레인스콘은 대충대충이 포인트란거 기억해주셔요♥